Dierickx André brengt zijn eerste 'eau de vie' op de markt. De Eau de Vie is een distillaat van een pinot gris met 1 jaar rijping met een breed en complex smaakpallet. Hierdoor kan het als digestief genomen worden, maar ook als basis voor heerlijke desserten.
Aroma: Neutral, Good, Juniper
Character: Savoury
Balance: Good balance
Finish: Good length
Alcoholpercentage: 45%
Zilveren medaille International Spirits Challenge 2018 (Londen)
Deze Eau de Vie de Vin won de zilveren medaille op de Internationl Spirits Challenge 2018. De jury gaf onderstaande beoordeling:
Tasting Notes:
- Some fruit and grape on nose
- Some menthol and eucalyptus, moderate intensity on nose.
- Nutty, earthy notes with fruit.
- Bitter, savoury palate, set against some sweetness.
- Sweet, sherry, grapes, peppery, cardamom.
- Balanced, gin with high alcohol.
- Great fruity flavour.
Professioneel gebruik
Op onze webshop zijn enkel particuliere prijzen zichtbaar. Voor professionelen (restaurants, verdelers,..) kunnen we prijzen op maat aanbieden. Neem hiervoor contact met ons op.
